|
Стармър се срещна с Анди Бърнам за плавен преход на властта във Великобритания
Posted on Wednesday June 24, 2026 Киир Стармър се срещна с бившия кмет на Манчестър и настоящ депутат Анди Бърнам за разговори по-рано във вторник, тъй ка... ЦСКА – Полесие Житомир: Кога и къде да гледаме втората контрола на „армейците“ в Австрия?
Posted on Wednesday June 24, 2026 Носителят на Купата на България ЦСКА излиза днес във втората си контрола от предсезонния подготвителен лагер на тима, ко...
Posted on Thursday January 01, 1970
Posted on Thursday January 01, 1970
Рожден ден днес има естрадна легенда
Posted on Wednesday June 24, 2026 Рожден ден днес празнуват:Петя Буюклиева, певицаЙордан Георгиев (Данчо Стълбицата), легендарен радиоводещ, първият радио DJ в странатаКалин Николов, художникМария Грънчарова, певицаСилвия Митева, бивша състезателка по художествена гимнастикаПроф. Юлия Кръстева, психоаналитикИван Павлов, кинорежисьор, член на УС на Съюза на българските филмови дейци Нашата супа топчета всъщност идва от древна Персия
Posted on Tuesday June 23, 2026 Ако има ястие, което ухае на уют, детство и бабина кухня, това безспорно е супата топчета. Тя е неизменна част от неделния обяд в почти всяко българско семейство. Настолко сме свикнали с присъствието ѝ на масата, че я смятаме за чисто наш, нашенски кулинарен патент. Истината обаче е, че историята на тази богата супа е изминала хиляди километри през континенти и епохи, преди да се превърне в българска класика.От Персийската империя до българската трапезаИдеята да се меси кайма на малки топчета и да се вари в бульон всъщност се ражда в Близкия изток и Древна Персия. Самата дума за кюфте произлиза от персийската кулинарна дума „куфте“ (kufte), което буквално означава „начукано, смляно месо“.През вековете тази технология се разпространява светкавично из Азия, а по-късно, благодарение на разрастването на Османската империя, превзема и Балканите. В султанските дворци в Истанбул готвачите развиват десетки варианти на супи с месни кюфтенца, застроени с кисело мляко и яйце – техника, която днес...
Posted on Thursday January 01, 1970
Posted on Thursday January 01, 1970
|